“罐装”的生活也快乐

　　文/马之恒

　　今年2月，我到挪威特罗姆瑟居住了一个星期。由于附近有暖流经过，这座北极圈里的港口城市并不如想象中寒冷，极为短暂的白昼和漫长的黑夜也不难适应，相比之下，缺乏新鲜的水果和蔬菜，倒算得上是一种“挑战”。

　　除了少数几种水产品，特罗姆瑟的大部分食材都要从相对温暖的挪威南方运来。因此，特罗姆瑟会出现“菜比肉贵”的现象：在快餐店里，一个只有牛肉饼的汉堡售价15克朗(约合人民币12元)，但只要加上几片新鲜生菜和番茄，价格就会飙升到60克朗。

　　这种现象的成因，或许是运输成本的差异。肉类可以冷冻，略微耽误也没关系;新鲜的蔬菜和水果则需要在保鲜货柜中争分夺秒，还存在腐烂变质的风险。但人总要吃些蔬果来补充维生素，因此很多“邪招”便纷纷登场。

　　在特罗姆瑟的超市里，蔬菜和水果罐头、浓缩果汁和类似于“果珍”的冲泡包是必备的商品，而且通常摆在最显眼的位置。我也入乡随俗，和当地人一样吃起了罐头，还要用热水冲开浓缩果汁佐餐，餐后的水果则是一种新近在当地流行起来的食品，用速冻技术处理过，并用塑料袋包装的蓝莓果。

　　民宿房东麦斯先生恰好是一位科技史爱好者，他告诉我，最近不到半个世纪里的技术进步，让今天居住在特罗姆瑟的人们能吃到的东西，已经和一般的城市差别不大，再也不会重演历史上探险者们因为缺乏维生素生病乃至死亡的悲剧。口味和营养不断进步的罐头，以及其他一些保鲜方式，使“罐装”的生活也充满了乐趣。■
 

　　卫生站帮我脱离险境

　　文/李维音

　　不久前的一天清晨2点左右，我被前胸大面积的猛烈疼痛惊醒，我忍受着，没有惊动女儿，因为她刚刚从法国回来，再说我也没有意识到这是心肌梗死的兆头。因为睡前服了安定，昏昏沉沉地在疼痛中瞌睡着到了天明，等意识清醒时，感到胸前依然非常疼痛。我想到可能是心绞痛，于是拿出甘油三酯服了一粒，疼痛开始减缓。

　　直到早上8点，疼痛又猛烈地袭来，此时我走路都有些困难，只能忍着痛往大院卫生站走。不到1000米的路，我走走停停，有时就闭着眼睛走。进了卫生站，医生迅速给我做了心电图，心电图给出了极不好的结果，全部波纹倒置，一条还极不正常，血压超过180，这样的结果惊动了大夫和卫生站负责人，他们赶紧叫来我女儿，并且一面先让我躺下吸氧，服降压药、输丹参液缓解症状，又立即帮我联络近旁304医院挂号。

　　医院检查结果是急性心梗……总之，在医护人员的耐心护理和努力救治下，我在装了两个支架后，经过一周的输液观察，于第二个周一出院。

　　现在回想这件事，让我充分体会到基层卫生站的重要作用。先不说这次我生病，如果不是卫生站迅速地做出心电图，省去了去大医院的“长途跋涉”以及繁杂手续和等待时间。就是平时，我在卫生站取药，也省去了不少麻烦。

　　只是如果基层卫生站再把药品配齐些，就更方便了。比如，出院时，医生要我服用的治疗急性冠脉综合征进口的药，可是卫生站内不配备，于是我这一年，每个月都必须去304医院取药。■