撰文/黄嗣瞳杨春来

胃被誉为人体的“第二大脑”，这一称号不仅仅源于它在消化食物方面的重要性，更是因为它还在我们日常生活中默默承受着情绪的压力和饮食的刺激，承担着至关重要的生理功能。许多人常常会经历胃胀、反酸以及胃脘部的疼痛等不适症状，这些症状往往是我们胃黏膜可能存在慢性炎症的信号。这种看似微不足道的“小毛病”，如果不及时进行干预和治疗，可能会逐渐演变成更为严重的胃溃疡，甚至是胃癌。因此，掌握科学的家庭调养方法，便能给予我们的胃最为有效的保养。

一、识别胃发出的“求救信号”

首先，我们需要敏锐地识别胃发出的“求救信号”。胃黏膜在受损的早期阶段常常会表现为上腹部的隐痛和不适，这种疼痛多在空腹或夜间时分出现，而在进食后则会得到暂时的缓解。有些患者在进食后会感到上腹部的饱胀与不适，仿佛食物在胸口堆积，难以消化。如果发现大便颜色变黑如柏油色或煤渣色，或呕吐物呈现咖啡渣样，则可能存在胃出血的风险，需立即就医。根据数据显示，约有50%的慢性胃炎患者存在幽门螺杆菌感染，而这种细菌正是导致慢性胃炎发生和发展的主要元凶之一。它通过破坏胃黏膜的保护屏障，导致炎症持续发展。如果家庭中有人被确诊感染，建议实行分餐制，并每日将餐具煮沸消毒15分钟以上，以防交叉感染。

二、家庭调养的四个步骤

首先是饮食调养，为胃穿上一层保护衣。建议采用少吃多餐的方法，将每日三餐调整为4～5餐，每餐控制在大约200ml左右。推荐的黄金早餐公式为温水（200ml）加苏打饼干（2片）或者蒸蛋羹（1个鸡蛋），可以有效中和夜间胃中积聚的胃酸。同时，建议食用一些修复型的食物，如山药、秋葵和南瓜等，碱性食物如香蕉、菠菜和芋头，而浓茶、柑橘类和辣椒则应尽量避免。此外，可以尝试制作“黄金护胃粥”，用小米50g、南瓜100g和山药30g，文火慢熬1小时，晨起时空腹食用效果最佳。

其次是生活节律的调整，重建胃的生物钟。建立“3个20分钟”法则，晨起后20分钟再进食（让胃自然苏醒），餐后20分钟再平躺（避免胃酸反流），睡前20分钟停止饮水（减轻夜间消化负担）。特别提醒，腰带的松紧要适宜，过紧会造成腹压增高，建议选择无钢圈的高腰裤，确保腰部压力适当。

第三是情绪管理，切断“脑－肠轴”的恶性循环。当压力过大时，大脑会刺激胃腺过量分泌胃酸。建议每日进行“478呼吸训练”，即吸气4秒、屏息7秒、呼气8秒，循环5次为一组，每天练习3组。有研究显示，持续8周的训练可有效降低应激性胃酸的分泌。

第四是中医辅助，坚持穴位按摩。晨起时顺时针按摩中脘穴（脐上4寸）3分钟，配合足三里（外膝眼下3寸）点压，再结合艾灸，能显著改善脾胃的运化功能。同时，需要警惕病情变化的一些“蛛丝马迹”。建议家庭常备PH试纸，晨起后检测唾液的酸碱度，正常值为6.8～7.4，若酸碱度持续低于6.5，则提示胃酸分泌过多。体重监测也至关重要，如果每月体重下降超过基础体重的5%，则需警惕胃癌的可能性。40岁以上人群应建立“胃健康档案”，每2年进行1次幽门螺杆菌检测。已确诊慢性萎缩性胃炎者，建议每年进行胃镜检查，特别注意肠上皮化生、上皮内瘤变等癌前病变的指征。

三、特殊人群注意事项

对于长期服用阿司匹林等非甾体抗炎药物的人群，建议搭配使用胃黏膜保护剂，服药时间尽可能安排在餐后30分钟左右。夜间反流明显的患者，可以将床头抬高15～20厘米，左侧卧位睡眠可有效减少胃酸反流。需要强调的是，家庭调养并不能替代规范的医疗治疗。如果出现持续性疼痛、呕血或黑便以及进行性消瘦等症状，务必及时就医。

胃病的治疗讲究“三分治七分养”，掌握科学的调养方法，可以让受损的胃黏膜在精心呵护中完成自我修复，使患者重拾健康的生活。通过本文的详细介绍，我们不仅能够更好地理解胃的健康与我们的生活息息相关，更能在日常生活中采取有效的措施来呵护我们的胃，确保它在未来的岁月中继续为我们的健康保驾护航。

（作者单位：湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县中医医院）